Gastronomische menu's & catering aan boord van privéjets

Als het gaat om luxe en privéreizen, zijn privéjets synoniem geworden voor comfort, gemak en persoonlijke service. Een aspect van deze gepersonaliseerde ervaring is de beschikbaarheid van 100% op maat gemaakte menu’s aan boord van privéjets. In dit artikel verkent AEROAFFAIRES de wereld van privéjetcatering en hoe passagiers kunnen genieten van heerlijke culinaire creaties op maat van hun voorkeuren.

Het belang van gepersonaliseerde menu’s aan boord van privéjets.

Privéjetreizen bieden een niveau van exclusiviteit dat dat van commerciële reizen overtreft. Een van de belangrijkste aspecten van deze ervaring is de mogelijkheid voor passagiers om hun menu aan boord volledig aan te passen aan hun smaak, specifieke diëten, religie en vele andere criteria. Terwijl commerciële luchtvaartmaatschappijen gestandaardiseerde menu’s aanbieden, bieden privéjets de vrijheid om menu’sop maat te maken , aangepast aan de smaak en behoeften van elke passagier. Hierdoor kunnen reizigers genieten van een culinaire ervaring van topklasse, zelfs op grote hoogte.

De voordelen van gepersonaliseerde menu’s in privéjets.

Flexibiliteit : Een van de belangrijkste voordelen van gepersonaliseerde menu’s in privéjets is de flexibiliteit die passagiers wordt geboden. Of u nu specifieke dieetbeperkingen hebt, bijzondere culinaire voorkeuren of gewoon wilt genieten van uw favoriete gerechten, de chef-koks aan boord van privéjets staan klaar om zich aan te passen aan al uw verzoeken. Een van de trouwe klanten van AEROAFFAIRES volgt bijvoorbeeld een Keto-dieet. We voorzagen hem van 100% Keto maaltijden toen hij met een privéjet reisde.

Kwaliteit : gepersonaliseerde privéjetmenu’s worden vaak bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit. De chefs werken nauw samen met lokale leveranciers en gerenommeerde producenten om de versheid en kwaliteit van de gerechten aan boord te garanderen.

Creativiteit : Gepersonaliseerde privéjet menu’s geven chef-koks de kans om hun culinaire creativiteit de vrije loop te laten op dezelfde manier als wanneer ze koken voor een gastronomisch restaurant. Ze kunnen gerechten creëren die net zo uniek en innovatief zijn als de gerechten in traditionele restaurants. Deze creatieve aanpak biedt passagiers een uitzonderlijke dinerervaring op maat.

Persoonlijke service : Wanneer u met een privéjet reist, staat service altijd voorop. De chef-koks aan boord van onze privéjets zijn opgeleid om elke passagier een persoonlijke en attente service te bieden. Ze zijn er om aan uw wensen te voldoen en garanderen u een onvergetelijke culinaire ervaring.

Hoe werken de gepersonaliseerde privéjetmenu’s?

Op basis van de voorkeuren en specifieke verzoeken van elke passagier creëren de chef-koks gepersonaliseerde menu’s voor privéjets, ook wel “catering” genoemd. Voor de vlucht worden passagiers vaak uitgenodigd om :

hun culinaire voorkeuren mondeling aan te geven
een gedetailleerde vragenlijst in te vullen over hun voedselvoorkeuren, allergieën, dieetbeperkingen en favoriete gerechten.

Op basis van deze informatie werken chef-koks nauw samen met hun teams om menu’s op maat te maken die voldoen aan de verwachtingen van elke passagier.Chef-koks kunnen ook rekening houden met regionale voorkeuren, seizoenen en lokale ingrediënten om een unieke culinaire ervaring te bieden.

Menu’s kunnen een verscheidenheid aan :

hoofdgerechten
amuses
desserts
hoofdgerechten
bijgerechten.

Passagiers kunnen ook kiezen uit een selectie wijnen, champagnes en drankjes bij hun maaltijd.

Met wie werkt AEROAFFAIRES samen om kwaliteitscatering aan boord van privéjets te garanderen?

AEROAFFAIRES werkt voor dit soort diensten samen met luchtvaartmaatschappijen. Op de luchthavens waar we regelmatig vliegen, werkt het AEROAFFAIRES-team samen met cateraars die gespecialiseerd zijn in luchtvaartcatering. Als de vlucht vertrekt vanafde luchthaven Le Bourget , doen we een beroep op de expertise van een gespecialiseerde traiteur. Hij kent de beperkingen van het luchtruim en de eisen van onze klanten.

Zijn op maat gemaakte of gastronomische menu’s aan boord van privéjets inbegrepen in de prijs van de vlucht?

De catering aan boord hangt af van de reeks geboekte vliegtuigen. Over het algemeen zijn er op elke vlucht kleine snacks (chips, pinda’s, mueslirepen, enz.) beschikbaar voor de passagiers.Bij vluchten met grotere vliegtuigen (Challenger, Falcon, Gulfstream, enz.) biedt de bemanning continentale maaltijden of ontbijt aan, afhankelijk van het tijdstip van de vlucht.Daarnaast is het mogelijk om een gepersonaliseerde maaltijd te voorzien. Deze optie is beschikbaar op aanvraag, dus er zijn geen vaste prijzen. Het hangt af van elk verzoek en elke bestemming.

Hoe worden de koks aan boord van privéjets opgeleid?

Koks worden over het algemeen opgeleid door ervaren professionals uit de cateringindustrie. Ze hebben vaak in sterrenrestaurants gewerkt en hebben expertise in het creëren van topgerechten. Sommige koks hebben ook een specifieke opleiding gevolgd om zich aan te passen aan de beperkingen van catering aan boord.

Kan ik specifieke gerechten vragen die niet op het menu staan?

Natuurlijk staan de chef-koks aan boord van privéjets klaar om in te spelen op specifieke verzoeken van passagiers. Als je een voorkeur hebt voor een gerecht dat niet op het menu staat, vermeld dit dan bij het boeken van je vlucht. De chef-kok kan je menu dan aanpassen. Als je bijvoorbeeld zwanger bent en speciale maaltijden nodig hebt, laat ons team dan weten wat de speciale snacks en maaltijden zijn. Als het aankomt op privéjetcatering is alles mogelijk. We krijgen vaak speciale verzoeken, zoals een fles champagne van een bepaald huis. Breng ons van tevoren op de hoogte (48-72 uur) zodat we aan uw verzoeken kunnen voldoen.

Hoe worden maaltijden aan boord van privéjets geserveerd?

Maaltijden aan boord van privéjets kunnen op verschillende manieren worden geserveerd, afhankelijk van de maatschappij en het type service. Sommige privéjets bieden een volledige bediening aan tafel, waarbij de gerechten worden geserveerd op kwaliteitsservies met zilveren bestek. Andere bieden een maaltijdplateau of een buffet, waardoor passagiers meer flexibiliteit hebben.

Uw persoonlijke menu’s aan boord met AEROAFFAIRES :

Aangepaste privéjetmenu’s brengen luxe en exclusiviteit tijdens uw reis. AEROAFFAIRES creëert een omgeving waar culinair genot, comfort en gemak harmonieus samengaan. Smakelijke gerechten aangepast aan elke passagier: gastronomie, lokale specialiteiten of persoonlijke voorkeuren. Geniet van een op maat gemaakte culinaire ervaring op grote hoogte. Op zoek naar een speciaal menu tijdens uw privéjetvlucht? Onze experts aan boord staan 24/7 tot uw dienst op + 33 (0) 1 44 09 91 82 of per e-mail: charter@aeroaffaires.com.